Óriási változás jöhet a kávénál

Több szempontból is fontos lehet az a minden korábbinál részletesebb genetikai térkép az araciba kávéfajtáról: amellett, hogy finomabb kávékat eredményezhet, nemesítéssel ellenállóbbá is tehető a világszerte veszélyben lévő növény.

#tech #tudomány #dns #kávé #arabica #dns-szekventálás #ellenállóképesség #klímaváltozás hatásai #kávéfaj #kávéfajták #kávézás #olasz tudósok #ízjegyek