Hollósi Dávid: folytatódnak a kihívások az agráriumban, a fejlesztéseknek nincs alternatívája

Mind az élelmiszeriparban, mind pedig a mezőgazdasági alapanyag-termelésben legfőbb ideje a hatékonyság javításának és a fejlesztéseknek, amelyet ráadásul egy olyan gazdasági környezetben kell most megvalósítani, amelyben minden fontos mutató rosszabb lett a vártnál – mondta el Hollósi Dávid, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatója által Kecskeméten, a Portfolio Agrárium konferencián megtartott előadásában. A mostani helyzetben az okszerű termelés, a pályázatok által képviselt lehetőségek jelentenek kiutat, amelyben kulcsszerepe lesz a kamattámogatásnak, mivel a piaci kamatszintek csökkenése jelenleg nem várható.

#gazdaság #mezőgazdaság #hitel #fejlesztés #finanszírozás #pályázat #élelmiszeripar #mbh bank #hatékonyság #agrárexport #kamattámogatás

Száj- és körömfájás: megszólalt Rusvai Miklós

Magyarországon ötven év után jelent meg a száj- és körömfájás egy kisbajcsi szarvasmarhatelepen, a teljes telepet fel kellett számolni. „Az utolsó fertőzés igazolását követő három hónapig fennáll a járványveszély – mondta az Indexnek Rusvai Miklós, az állatjárványtani professzor

#gazdaság #mezőgazdaság #járvány #rusvai miklós #élelmiszeripar #élelmiszerár #szarvasmarha #állategészségügy #állattenyésztés #exporttilalom #száj- és körömfájás

Az élelmiszerek tesztelői félre is vezethetik a termékfejlesztést – Így szűrhetők ki a nem megbízható értékelések

Az élelmiszeripar számára kulcsfontosságú, hogy melyik termékfejlesztési iránynak megfelelően változtatják, módosítják az élelmiszereket, hogy a végtermékeket a fogyasztók leginkább preferálják. Egy friss tanulmányunk azt mutatja be, miként mérhető és értékelhető a fogyasztói válaszok konzisztenciája érzékszervi teszteken. Kutatásunkban két különböző skálát használtunk, majd ezeket külön-külön és együttesen is elemeztük. Eredményeinkben rámutatunk, hogy a következetlen, véletlenszerű fogyasztói válaszok befolyásolják a tesztek eredményeit. Az érzékszervi teszt során azok a fogyasztók, akik szélesebb tartományban használják mindkét skálát, azok válaszai következetesebbnek mutatkoztak. Mivel az élelmiszeriparban a termékfejlesztések kulcstényezője a fogyasztói megítélés, ezért lényeges a következetlen, nem megbízható fogyasztói válaszok kiszűrése.

#tesztelés #kutatás #élelmiszer #fogyasztás #élelmiszeripar #krtk #krtk blog #termékfejlesztés

A robot az új vendégmunkás? Filippínók és robotok dolgoznak a magyarok helyett

A magyar agrárium jó ideje már lasszóval sem talál munkaerőt, az állattenyésztésben pedig különösen sok az olyan munkakör, amire nem jelentkezik senki. Nem véletlen, hogy a magyarok helyett egyre több helyen dolgoznak a Fülöp-szigeteki vendégmunkások, a baktalórántházai baromfitelepen pedig már egy sci-fibe illő humanoid robot tesztelése is folyik. De vajon milyen juttatásokért végzik el a filippínók azt, ami a magyaroknak nincsen ínyére? És mikor jön el az a pont, amikor a robotok révén széles körben is megoldódhat a súlyos munkaerőhiány? Erről beszélgetünk az Alapvetés podcast új műsorában Bárány Lászlóval, a Master Good tulajdonos ügyvezetőjével és Ifj. Sántha Imrével, a Formula-GP Kft. ügyvezetőjével.

#podcast #munkaerőhiány #mezőgazdaság #technológia #élelmiszeripar #vendégmunkás #munkavállalás #baromfi #állattenyésztés #automatizáció

5,5 milliárd forint értékű gyártósort adott át a legnagyobb magyar étrend-kiegészítő gyártó

A BioTechUSA szadai üzeme egy olyan 5,5 milliárd forint értékű komplex, többrétegű fehérjeszelet előállítására alkalmas gyártósorral bővült, ami világszinten is különlegesnek számít - mondta el Lévai Bálint, a cégcsoport vezérigazgatója.

#gazdaság #fejlesztés #innováció #gyártás #élelmiszeripar #logisztika #robotizáció #kapacitásbővítés #biotech usa #biotech

Kétszámjegyű drágulás jön a magyarok egyik kedvenc csokoládéjánál

A Lindt & Sprüngli svájci csokoládégyártó kétszámjegyű áremelést jelentett be 2025-re a magas kakaóárak ellensúlyozására.

#gazdaság #élelmiszer #árak #áremelés #élelmiszeripar #kakaó #nyersanyag #csokoládé #édesség

36 milliárdos gabonamegállapodást köt az EU Egyiptommal

Megállapodásra jutott az Európai Bizottság és Egyiptom: mintegy 36 milliárd forintból fejleszthetik az észak-afrikai ország gabonatárolási és logisztikai infrastruktúráját.

#hitel #támogatás #európai bizottság #uniós források #egyiptom #élelmiszeripar #gabona #búza #világbank #európai beruházási bank

Kijön az agrármatek? Most dől el 2000 milliárd sorsa

A megnövekedett költségek, a fogyasztás visszaesése és további kedvezőtlen tényezők miatt az elmúlt években jelentősen visszaesett a beruházási hajlandóság az agrofood szektorban. Nem csoda, hogy az állattartó telepek megújítására és az élelmiszeripar fejlesztéseire kiírt pályázatoktól rendkívül sokat vár idén az ágazat, ami abból is látszik, hogy a vállalatok a meghirdetett támogatási keret többszörösét igényelték a tervezett fejlesztéseikhez. A várt fordulatot azonban beárnyékolják a geopolitikai feszültségek és az esetleges vámháború, valamint egyre inkább a klímaváltozás, mint megkerülhetetlen rizikófaktor. Ezekről a körülményekről és az agrárfinanszírozás idei kilátásairól beszélgetünk az Alapvetés podcast új adásában Szabó Istvánnal, az OTP Agrár agrárgazdasági értékesítési igazgatójával.

#podcast #agrárium #klímaváltozás #támogatás #fejlesztés #beruházás #pályázat #kamatok #élelmiszeripar #agrárfinanszírozás