A jégkása a japán arisztokrácia kedvenc hűsítője volt
A jégkása vagy kaki-gori egy tradicionális japán jégdesszert, amit sziruppal, édesítőszerekkel és gyakran sűrített tejjel ízesítenek. Eredete a japán Heian-korszakra nyúlik vissza, amikor a hidegebb hónapokban gyűjtött jeget borotválták le, és nyáron édes sziruppal kínálták az arisztokratáknak. Külsőre sem olyan, mint a strandokon kapható jégkása, leginkább a hógolyóra emlékeztet.
blikk.hu
63 napja
Menü