Autópályától dűlőútig: megnéztük, hogy veszi fel a versenyt egy feltörekvő egri pincészet a legnagyobbakkal
A hazai szőlészeti és borászati ágazatban a generációváltás gőzerővel zajlik, ugyanakkor az agrárium más szegmenseihez hasonlóan a pályát egyre kevesebben folytatják, akik viszont igen, azok határozott koncepció mentén képzelik el a pincészetük, és a hozzá kapcsolódó szolgáltatások fejlesztését. Gombamód szaporodnak a bio- és natúrborokkal foglalkozó apró borászatok, amelyek jórészt szerelemprojektnek indulnak, de egy idő után elengedhetetlen a bizonyos fokú professzionalizálódás. Egy biztos: megfelelő géppark nélkül nem lehet hatékonyan termelni és értékesíteni, ezért szükség van olyan multifunkcionális járműre, amely nem riad vissza a traktornyomos dűlőutaktól és a borosrekeszektől sem, de a sales tevékenységben is hatékonyan részt tud venni. Az Egri borvidék egyik feltörekvő pincészetét, a Havas és Tímár Pincészetet egy Suzuki Vitarával látogattuk meg.
portfolio.hu
327 napja
Bizonytalan jövő: veszélybe kerülhetnek a tokaji és a villányi szőlőültetvények is
Sokkal több a megműveletlen hazai szőlőterület, mint a korábbi években. A probléma mára a nagy hagyományokkal és presztízzsel rendelkező borvidékeket is elérte. Az Agrárszektor főszerkesztője azt mondta az InfoRádióban, hogy folyamatosan romlik a munkaerő minősége is, miközben egyre több gazdaság veszteséges, így valószínűleg nehéz évek várnak a magyar borágazatra.
infostart.hu
434 napja
Egy hónapos eltolódás várható a Balatonnál az extrém időjárás miatt
A dél-balatoni szőlészetekben a korai enyhe időjárás miatt nagy sietségben van a szőlő, akár korábbra is eshet az idei szüret.
infostart.hu
437 napja
Szépen halad a munka az Egri borvidéken, a metszéssel már szinte végeztek
A csapadékkal és az enyhe téllel azért meggyűlt a baja a borászoknak.
magyarnemzet.hu
494 napja
Szijjártó Előd fiatal magyar borászként a világ boraival veszi fel a versenyt
Gyerekként zenész akart lenni, de a családja lebeszélte róla, és nem azért, mert a tradíciók miatt borásznak szánták, inkább csak úgy gondolták, hogy ebből a szakmából nem tud majd biztosan megélni. Szijjártó Előd borászati gyökerek nélkül vágott bele egy számára ismeretlen területen a borászkodásba, alföldi gyermekként Etyeken próbált szerencsét éppen 5 évvel ezelőtt, de előtte még megjárta a kaliforniai Napa-völgyet is.
blikk.hu
504 napja
A hagyomány szerint Vince napon indul a termelői munka
A Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutató intézetében az ország többi borvidékéhez hasonlóan Vince napi vessző-szentelést tartottak. Azt tartja a néphagyomány, ha fényes a Vince, akkor tele a pince. Ez alapján idén kiváló termés várható az ország borvidékein, hiszen napsütéses volt az idő
hirtv.hu
530 napja
Bor és mesterséges intelligencia: elképesztő dologra képes az AI
Egészen elképesztő, de egy gépi tanulási algoritmus bebizonyította, hogy képes a bordeaux-i borok pontos eredetének azonosítására kémiai összetételük elemzésével. A kutatók állítása szerint az algoritmus 100 százalékban megbízható, ami így akár a hamisítás elleni küzdelem során is hatalmas segítség lehet.
blikk.hu
542 napja
Az agráriumban terjeszkedhet a jövőben Tiborcz István
<img src="https://cdn.rtl.hu/73/8f/agrarium-tiborcz-istvan-bdpst_image_4337f39d8716fb2943eb258339fe?size=w320" width="320" height="180">Új céget alapított a Tiborcz István-féle BDPST Zrt., a neve alapján a mezőgazdaságban fognak tevékenykedni.
rtl.hu
560 napja