Brutális átalakulás: 169 kilót fogyott a magyar mesterszakács – fotók
Mindig csak egy keveset kell elvenni abból, amennyit enni szoktunk, és akkor már jó lesz – egyszerűnek hangzik a tanács, de a megvalósítás már biztos nem megy ilyen könnyen. Magyar Zoltán mesterszakács viszont tudja, miről beszél: három év alatt 170 kilót fogyott le a hihetetlennek hangzó, 289 kilós testsúlyából.
blikk.hu
532 napja
Michelin-csillagos helyen tanulsz, de müzlit eszel otthon
Skandináv csúcséttermek, egy hentesbolt és egy mexikói bisztró tapasztalataiból főz Őriszentpéteren az ország egyik egyedi fine dining éttermében Akács István. Az őrségi Pajta séfjével a világ legjobbjának tartott Nomában megélt tapasztalatairól és arról is beszéltünk, miért csak szigorral működhet jól egy konyha.
telex.hu
537 napja
„Nem jártunk étterembe, mert tudtuk, mi kerülhet az asztalra” – Egy szakács és egy felszolgáló a ’90-es évek vendéglátásáról
Sokakban a mai napig él egy nagy fokú bizalmatlanság a vendéglátóhelyekkel szemben. A hazai gasztronómia óriási megújulást élt át, de ezeknek a berögződéseknek sajnos van némi alapja. Vissza a '90-es évekbe! The post „Nem jártunk étterembe, mert tudtuk, mi kerülhet az asztalra” – Egy szakács és egy felszolgáló a ’90-es évek vendéglátásáról first appeared on nlc .
nlc.hu
537 napja
Szakácsrobotokkal és mesterséges intelligenciával hoznák el a gasztronómia forradalmát
Séfrobotok, mesterséges intelligenciával ellátott készülékek és más csúcstechnológiás konyhai eszközök is érkeznek hamarosan, amik azt ígérik, hogy többé már nem kell magunknak főzzünk vagy éppen különböző koktélokat készítenünk, hiszen ezek az újdonságok elvégzik helyettünk az összes munkát a konyhában.
blikk.hu
543 napja
Kilenc évet éltem Londonban, pontosan tudom, hová tud fajulni a nagy multikulti – Krausz Gábor sztárséf a Mandinernek
Mi a baj a migrációval? Hogyan élte meg a Tóth Gabival történt szakítása után kapott óriási médiafigyelmet? Mit gondol a kormány családpolitikájáról? Rendhagyó interjúnk!
mandiner.hu
544 napja
Kilenc évet éltem Londonban, pontosan tudom, hová tud fajulni a nagy multikulti – Krausz Gábor sztárséf a Mandinernek
Mi a baj a migrációval? Hogyan élte meg a Tóth Gabival történt szakítása után kapott óriási médiafigyelmet? Mit gondol a kormány családpolitikájáról? Rendhagyó interjúnk!
mandiner.hu
544 napja
femina.hu
origo.hu