A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál

A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál

Miért vett meg egy nagy múltú, de veszteséges üzletláncot? Mit kellene csinálni ahhoz, hogy ne legyen méregdrága egy croissant? Mi a legnagyobb baj azzal, hogy a Balatonon még mindig ugyanúgy sütik a lángost? És miért nem érdemes mindenkinek akciózni a tejfölt? Andrejszki Richárddal, a Chef Market tulajdonosával beszélgettünk annak kapcsán, hogy cége a Culinaris új tulajdonosa lett.

#gasztronómia #vendéglátás #culinaris #chef market #andrejszki richárd #vendéglátásgazdaság

hvg.hu logohvg.hu

13 napja

Ez a tranzakció teljesen átrajzolhatja a hazai gasztronómia térképét

Ez a tranzakció teljesen átrajzolhatja a hazai gasztronómia térképét

A Chef Market felvásárolta a Cullinarist, új fejezet kezdődik.

#gazdaság #gasztronómia #chef market #andrejszki richárd #cullinaris #magyar éttermek

index.hu logoindex.hu

52 napja

Kettőt pislogtunk, és hirtelen olcsóbban lehetett marhabélszínt venni, mint sertéskarajt – ez vár a magyar vendéglátásra a szakértő szerint

Kettőt pislogtunk, és hirtelen olcsóbban lehetett marhabélszínt venni, mint sertéskarajt – ez vár a magyar vendéglátásra a szakértő szerint

Az üvegvisszaváltási rendszer a gasztronómiára is hat.

#vendéglátás #magyar vendéglátás #sertéskaraj #chef market #marhabélszín

logo

220 napja

Nincs több hír ebben a kategóriában.

Menü