Ma is a tányérunkra varázsolhatjuk az ókor ízeit a Főmenüvel

A gasztronómia és a történelem különleges találkozását tálalja a Főmenü – történelmi fogások című műsor a Dunán. Az ókori receptek összeállításban Vukics Adrienn régész, muzeológus segítette a stábot. A szakember a Családi kör vendégeként árulta el: kelesztett kenyér, rengeteg fűszeres étel, kísérőként sör és bor került eleink asztalára.

#történelem #gasztronómia #főzés #főmenü vendég #ókor ízei

Széll Tamás egy történelmi gasztroutazásban mutatta be az ókori Egyiptom ízeit

Kiderült, akkoriban luxuscikknek számított a szarvasmarha és a bor, amelyet nemcsak szőlőből, hanem fügéből, datolyából és gránátalmából is készítettek.

#kultúra #michelin-csillag #duna televízió #főmenü vendég #széll tamás

Régi ízek modern tálalásban – Széll Tamás az őskorba utazott a Főmenüvel

Természetesen az ősi alapanyagok modern csavart kaptak a Duna partján, az őskori szabadtéri múzeum közepén: sült tőkehal és fehérboros kagylómártás találkozásából született régi korokat idéző vadonatúj étel az adásban.

#kultúra #duna #történelem #gasztronómia #főmenü vendég #széll tamás

Kautzky Armand olyat evett a Főmenüben, amit még soha

Ünnepi adással várja december 21-én nézőit a Duna népszerű gasztronómiai műsora. A Főmenüben természetesen halászlé is készül, Széll Tamás és Böröcz Zsófia fogásait ezúttal Kautzky Armand kóstolja.

#michelin-csillag #család-barát #főmenü vendég

Szeptemberben újranyílik a Főmenü konyhája

A Duna népszerű gasztronómiai műsora, a Főmenü új epizódokkal kényezteti a konyhaművészet iránt érdeklődőket.

#főmenü vendég

Krémes fogások készülnek a Főmenü húsvéti konyhájában

Előre elkészíthető, egyszerű és ínyenc krémek, valamint egy klasszikus édesség kerül a Főmenü húsvéti asztalára.

#ünnep #húsvét #főmenü vendég