Nem ússzuk meg az áremeléskedést, egekbe szökhet a kenyér ára
Bár a búzatermés mennyiségét tekintve közepes lett, annyira rossz a minősége, hogy csak egyötöde alkalmas étkezési célra. Extra kevés lett idén az étkezési célra használható búza
economx.hu
280 napja
A kenyér lelke, kemencepornó, vadkovász – ingyenes verzióban
Megingyenesedett Borízű-pótló kézműveskenyér-megfejtő podcastunk. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa beszél arról, miért kell kovásszal, adalékanyag nélkül, fatüzeléses kemencében sütni. A koronavírus javította a magyar kenyérízlést, munkaerő nincs, az albán pékségek nem gyengébbek minőségben, mint a nagyüzemek.
444.hu
340 napja
Baj van a zsömlével, nem csökken az ára
Hiába olcsóbb a legfőbb alapanyag, a sütőipari termékek mmégsem profitálnak ebből. Míg a fehér és a félbarna kenyér, valamint a zsemle árai többé kevésbé azonos pályát jártak be
economx.hu
411 napja
Kilőhet a liszt ára: kétszámjegyű drágulás is jöhet
A Gabonaszövetség gabonafeldolgozói tagozatának elnöke szerint a malmoknak muszáj árakat emelniük, mert a költségek növekedése ezt kikényszeríti. Több hónapos árcsökkenési trend törik
economx.hu
542 napja
Menü