Tücsökből készült fagyi a Balatonnál? Nem vicc, és még egészséges is!

Tücsök a fagylaltban? Balatonon már ez sem hangzik meglepően. Egy balatoni cukrász tücsökből készít fagyit, miközben fiatal vállalkozók a Cápák közöttben tücsökszeletet kínálnak fehérjeforrásként. Bár elsőre bizarrnak hangzik, a rovarfehérje egyre népszerűbb – sőt, sokkal egészségesebb, mint gondolnád.

#életmód #balaton #fenntarthatóság #cápák között #fagyi #fagylalt #rovarfehérje #tücsök #fagyizó #tücsökfehérje

Ember Márk megkóstolta a Cápák között 24 éves vállalkozójának tücskös csokiját

Tücskös-csokis proteinszelettel állt a Cápák elé Péter Dániel orvostanhallgató még februárban – az adásban az ötlet ugyan nem kapott befektetést, de Balogh Petya inkubátor-projektjében kaptak segítséget, képzés és befektetés formájában. Dani szerint a legnagyobb kihívás az, hogy rávegye az embereket, hogy megkóstolják a terméket, de ha ez megtörtént, utána minden egyszerűbb. A Reggeli stúdiójában ezt Ember Márk meg is tette – hogy hogy ízlett neki a rovaros szelet, kiderül a fenti videóból.

#videó #adásrészletek #rtl #reggeli #cápák között #vállalkozó #csoki #orvostanhallgató #péter dániel #tücsök

Bár a Cápáknak nem jött be a tücsökszelet, a fiatalok hisznek benne, hogy a rovarevésé a jövő

Péter Bence és Péter Dániel úgy látják, a rovarevésé a jövő. Tudják, a téma megosztó, de változást akarnak: szeretnének valamit tenni a fenntarthatóbb, egészségesebb társadalomért. Tücsökszeleteikkel ezért is jelentkeztek a Cápák között-be. A különféle ízesítésű termékekben a tücskökből nyert fehérje az egyik fő alkotóelem. Bár a Cápák nem haraptak rá a fiúk tücsökfehérjés proteinszeleteire, a két fiatal bízik a generációjuk nyitottságában és remélik, hogy rövid időn belül a maguk által tenyésztett tücsköket is felhasználhatják a szeletek előállításához.

#videó #adásrészletek #fókusz #életmód #cápák között #rovarevés #rovar #péter bence #péter dániel #tücsök

Humánus eljárással ölik majd meg a tücsköket a Cricks vállalkozói

Péter Dániel orvostanhallgató, aki a rengeteg tanulás és vizsga közepette azon kapta magát, hogy nincs ideje az egészséges táplálkozásra. Egy egyetemi projekt keretein belül ismerkedett meg a rovarfehérjék élelmiszerként való felhasználásával, és unokatestvérével, Péter Bencével közösen úgy döntöttek, megalapítják a Cricks Farm rovarfehérje alapú szeleteket forgalmazó cégüket. Bár a Cápák nem haraptak rá a fiúk tücsökfehérjés proteinszeleteire, a két fiatal bízik a generációjuk nyitottságában és remélik, hogy rövid időn belül a maguk által tenyésztett tücsköket is felhasználhatják a szeletek előállításához. Dani és Bence az rtl.hu-nak adott interjúban a műsor tanulságairól, a nagyipari állattartás és a rovarok feldolgozásának különbségeiről mesélt, valamint megmutatták az otthoni tücsökfarmjukat is.

#videó #életmód #extra videók #lakatos istván #gasztronómia #élelmiszer #fehérje #cápák között #moldován andrás #balogh levente #protein #bogár #cricks #péter bence #péter dániel #tücsök

Rovarból készült élelmiszerekkel, gombabőrrel, kürtőskaláccsal és antik telefonba épített kamerával akartak Cápát fogni a vállalkozók

A Cápák között 7. évadának 6. részében megismerhettük a Kürtős Legenda, a Cricks, a Memoring és a Fraxinea vállalkozást is. A befektetők közül Balogh Petya volt most az egyetlen, aki a négy vállalkozó egyikének üzleti ajánlatot tett.

#adásrészletek #rtl #életmód #lakatos istván #gasztronómia #összefoglaló #környezetvédelem #cápák között #balogh petya #moldován andrás #orbók ilona #balogh levente #sikersztori #cápák között összefoglaló #rovar #cricks #tücsök #6. rész #diverzum #fraxinea #kürtős legenda #memoring