A topogó az alföldi parasztemberek mindennapi étele volt

Az alföldi topogó, más néven slambuc, egy ikonikus egytálétel, amely nem csupán tápláló és ízletes fogás, hanem elkészítése valódi közösségi élmény. A bográcsban főzött étel hosszú órákon át tartó forgatási technikája igazi mestermunka, amely az alföldi gasztronómia hagyományait őrzi. A szalonna, birka- és marhahús mellett a slambuc különleges tészták és zöldségek kombinációjával válik páratlanul finommá, miközben egyúttal mély közösségi kapcsolatokat is épít.

#életmód #szalonna #alföldi ételek #slambuc recept #bogrács főzés

Lángok csaptak fel Szalonnán

Lángok csaptak fel a Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei Szalonnán. A településen a száraz fű gyulladt meg, ám a tűzoltóknak sikerült hamar megfékezniük a tüzet.

#belföld #katasztrófavédelem #tűz #borsod-abaúj-zemplén vármegye #szalonna

Sosem találja ki, mitől lesz olyan ropogós a sült bacon szalonna, mint a mátrai hó – itt a módszer

Egy egyszerű trükk segítségével minden alkalommal tökéletesen ropogós szalonnát készíthet, anélkül, hogy olajat használna. Nincs is annál jobb, mint amikor a reggelire elkészített bacon tökéletesen ropogós. Azonban a hagyományos olajos sütés nemcsak egészségtelen, de a konyhát is rendetlenné teszi. Most azonban egy új módszer hódít, amely garantálja a tökéletes eredményt, és mindössze egy egyszerű, mindenki konyhájában megtalálható alapanyagra van szükség hozzá.

#életmód #szalonna #bacon #ropogós #sült szalonna

Elképesztő Guinness-rekord Borsodból: mázsányi szalonnát raktak egy 4 méteres nyársra – videó

A Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyei Emődön rendkívüli Guinness-rekordot állítottak fel szombaton. A szalonnasütés tüzét tűzoltók gyújtották be, valamint a rekord jótékony célt is szolgált, a pénzből rászoruló gyerekek kapnak majd ajándékokat. A kenyérre csöpögő mázsányi szalonnát kerékkel tekerték a tűznél.

#rekord #aktuális #szalonna #guiness-rekord #emőd #nyárs