A gasztronómiai hazafiságról

A gasztronómiai hazafiságról

Nem az a lényeges, hogy a külföldi ízt ne válasszuk, hanem az, hogy miért válasszuk a hazait mindenből, amiből csak lehetséges.

#étel #barack #szilva #vinkó józsef #kivagyiság #ede a levesben #gulyas hush #kakastaréj

mandiner.hu logomandiner.hu

4 napja

Vinkó József a Budapesti gasztrokalauzról: a pincérterror és a parasztvakítás után itt a trendforduló

Vinkó József a Budapesti gasztrokalauzról: a pincérterror és a parasztvakítás után itt a trendforduló

Megjelent a Budapesti gasztrokalauz, ennek kapcsán a budapesti éttermekről és a „legmagyarabb ételről”, de még az eredeti pörköltalapról is beszélt Vinkó József, a Magyar Konyha magazin főszerkesztője az InfoRádió Aréna című műsorában. Elmondta azt is, milyen dilemmák előtt áll az ember akár a körözött elkészítésekor is.

#budapest #interjú #gasztronómia #vinkó józsef #trendforduló #pincérterror

infostart.hu logoinfostart.hu

188 napja

Vinkó két legyet ütött egy csapásra: Magyar és Jakab egyszerre lett kifigurázva

Vinkó két legyet ütött egy csapásra: Magyar és Jakab egyszerre lett kifigurázva

A két Péter ízekre lett szedve.

#beszélgetés #kontextus #népszerű #jakab péter #andor éva #magyar péter #vinkó józsef

mandiner.hu logomandiner.hu

195 napja

Miért hazudott a Kádár-világ a parizerről is?

Miért hazudott a Kádár-világ a parizerről is?

Vinkó József lenyűgöző történetei a magyar ételekről, az étkezéstörténelemről, a szocializmus ételhazugságairól vagy a gyorséttermek szemetjeiről - és természetesen a karácsonyi hagyományokról is.

#szocializmus #parizer #kontextus négyszemközt #vinkó józsef #étkezéstörténelem #szocializmus ételhazugságai #ételhazugságok

origo.hu logoorigo.hu

197 napja

Lévai Anikó: Nem volt könnyű feladat

Lévai Anikó: Nem volt könnyű feladat

Íme Budapest legjobb helyei.

#budapest #kultúr #top 10 #degusztátor #lévai anikó #magyar konyha #gasztrokalauz #vinkó józsef

index.hu logoindex.hu

220 napja

Gasztroiránytűvel jelentkezett a Magyar Konyha

Gasztroiránytűvel jelentkezett a Magyar Konyha

Megjelent a Magyar Konyha Magazin Top 10 Gasztrokalauz című kiadványa.

#kiadvány #lévai anikó #magyar konyha #vinkó józsef #csúcsétterem

origo.hu logoorigo.hu

221 napja

Ez a 150 legjobb hazai termelő - strucctenyésztő és gyömbértermelő is van köztük

Ez a 150 legjobb hazai termelő - strucctenyésztő és gyömbértermelő is van köztük

Egyre több a csúcsminőségű alapanyagokat előállító hazai termelő - sokan már sikeresen termelnek egzotikus gyümölcsöket is.

#élelmiszer #termelő #lévai anikó #magyar konyha #vinkó józsef

origo.hu logoorigo.hu

274 napja

Lévai Anikó: Ők fogják megtermelni az itt ülők nyugdíját

Lévai Anikó: Ők fogják megtermelni az itt ülők nyugdíját

Egyedülálló könyvecske segít minket, hogy jól válasszunk.

#kultúr #gasztronómia #degusztátor #lévai anikó #vinkó józsef #magyra konyha

index.hu logoindex.hu

276 napja

Kaviártól csigáig, fürjtől marháig – a 150 legjobb magyar termelő

Kaviártól csigáig, fürjtől marháig – a 150 legjobb magyar termelő

Jelentős változás volt az elmúlt évtizedben a minőségi alapanyagok beszerzése területén - hangsúlyozta Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője a Top 150 termelő című ingyenes kiadvány megjelenése után.

#gazdaság #gasztronómia #magyar konyha #vinkó józsef

infostart.hu logoinfostart.hu

276 napja

Akik körbeették a Balatont: hol lehet jó lángost, fagylaltot vagy halászlét enni a Balatonnál?

Akik körbeették a Balatont: hol lehet jó lángost, fagylaltot vagy halászlét enni a Balatonnál?

Különleges részletek, történetek - Vinkó Józseffel.

#balaton #étterem #magyar konyha #vinkó józsef #balatoni gasztrokalauz

origo.hu logoorigo.hu

344 napja

Vinkó József a Balatoni Gasztrokalauzról, a retrókonyha visszatéréséről és az Adria vonzásáról

Vinkó József a Balatoni Gasztrokalauzról, a retrókonyha visszatéréséről és az Adria vonzásáról

A balatoni gasztronómia ágairól, sokszínűségeiről, a retróérzés meglétéről vagy hiányáról, a strandbüfék szerepéről is beszélt Vinkó József a Magyar Konyha főszerkesztője az InfoRádió Aréna című műsorában. Kifejtette, hogy drága-e a Balaton, s talált arra is magyarázatot, miért maradnak el a nyugati turisták.

#interjú #balaton #gasztrokalauz #vinkó józsef

infostart.hu logoinfostart.hu

344 napja

Nincs több hír ebben a kategóriában.

Menü