Új infók érkeztek a Budapestre érkező Time Out Marketről: ezek az éttermek már biztosan ott lesznek a gasztropiacon
Még idén megnyílhat a Blaha Lujza téren található Corvin Palace első emeletén a Time Out Market Budapest. A Time Out Marketek már a világ több városában jelen vannak, és céljuk, hogy bemutassák az adott hely legjobb ételeit: a helyi kedvencek mellett azokat a fogásokat is, amelyekre még a nagymamák is büszkék lennének. Most pedig az is kiderült, hogy melyik az a négy étterem, amely már biztosan ott lesz a Time Out Market Budapest gasztropiacán.
blikk.hu
12 napja
Egy kihagyhatatlan hétvége Fonyódon: életre szóló élmények, ha idén többre vágysz egy lángosnál
Ha nyár, akkor vízpart, csobbanás, napsütés és kikapcsolódás. Ha azonban egy átlagos balatoni nyaralásnál valamivel többre vágynál, akkor Fonyód tökéletes választás lehet számodra, ahol rejtett kilátók, színes kis utcák, csábító illatok, hangulatos kis kávézók és a környék legjobb éttermei várnak rád.
borsonline.hu
13 napja
Meglepő eredmény született a magyarok borravaló-adási szokásairól
A vendéglátósok 75 százaléka számolt be arról, hogy a vendégektől kapnak borravalót, és ezt egyre többen bankkártyával fizetik – derült ki a HelloPay legfrissebb kutatásából. A felmérés arra is rávilágított, hogy ahol van lehetőség a digitális borravalóadásra, ott a vendégek szívesebben honorálják a színvonalas kiszolgálást. A bankkártyás fizetés elterjedésével párhuzamosan tehát a borravaló is új lendületet kapott.
piacesprofit.hu
19 napja
Kínai büféket zárattak be a fővárosban
Kétszer is be kellett őket záratni.
magyarnemzet.hu
123 napja
Mit keres egy fine dining séf az ebédkiszállításban? Langer Gábor séfet már nem motiválja a Michelin-csillag
Langer Gábor séf olyan fine dining éttermekben dolgozott, mint a budapesti Babel, de a Kreinbacher birtok séfje is volt több éven keresztül. Most mégis úgy döntött, maga mögött hagyja a fine diningot, és új kihívások után kutatva a prémium ételkiszállítást ígérő Food Revolution vállalatnál helyezkedett el. De vajon mi állhatott a döntése hátterében, és vajon a gasztronómia jövője ott lapulhat az ebédkiszállításban?
blikk.hu
143 napja
Ínyencségekkel várják a vendégeket az Országos Étterem Héten – ennyibe kerül a menü
A részt vevő éttermekben fix árakon kínálják a fogásokat.
270 napja
Sokkoló, hogy mennyi felesleges szemetet termel a vendéglátás
Ma már sok olyan étterem üzemel a világon, amely akár napi 2-300 vendég után is nulla kilogramm hulladékot termel, de az átlagos számok, pláne Magyarországon, még brutálisak. A Z generáció tagjai viszont szokatlan igényeikkel elérhetik, hogy változás történjen.
hvg.hu
390 napja
Egy lista, amit muszáj mindenkinek látni, avagy hol adják a legjobb ételeket az országban
Az ország minden szegletében fantasztikus éttermekkel találkozhatunk, a Dining Guide Top100 Étteremkalauz pedig idén is listába szedte, hogy hova is látogassunk pontosan, ha az ország legjobb vidéki éttermeit szeretnénk végigjárni. A rangsor első helyén a tatai Platán Gourmet éttermet találjuk, de Esztergom és Villány mellett az Őrség és a Balaton-part is célpontunk lehet, illetve Encsen, Dánszentmiklóson és Debrecenben is vár minket a Top10-es listán szereplő étterem.
piacesprofit.hu
395 napja
A hazai gasztronómia csúcsai – kiosztották a Dining Guide elismeréseit
Június 3-án, hétfőn este a Várkert Bazárban adták át a hazai gasztronómiai élet legkiemelkedőbb eseménye, a Dining Guide Év Étterme gála díjait.
piacesprofit.hu
398 napja
Vidéki éttermekkel indul május végén a vendéglátó üzletek támogatási programja
Május 27-től kérhető az egymilliós támogatás.
417 napja
A Foodora karmai közé szorult a bécsi szelet, csődbe mennek az osztrák éttermek?
A bécsi futárok az alacsony díjazás, az éttermek a magas jutalék miatt gyűlölik a Foodorát és a Lieferandót.
mandiner.hu
427 napja
Egyre drágábban egyre kevesebbet esznek az emberek
Ma már nem ritka, ha 5-7 ezer forintot kérnek az éttermek egy-egy főételért. Az infláció azonban alábbhagyott, így az árak emelkedése már visszafogott lehet. A vendégek sem tudták kifizetni a száguldó árakat: ha étterembe mennek, akkor a korábbi két-három fogás helyett sokan csak egyet kérnek.
portfolio.hu
499 napja
Nem véletlen a vietnami, a thai vagy a kínai éttermek gyors elterjedése
Az ázsiai éttermek elterjedése nálunk és világszerte nem egy egyszerű véletlen és nem is pusztán üzleti trend. Sokszor egy alaposan átgondolt diplomáciai stratégia része a „küldő ország” oldaláról.
mandiner.hu
506 napja
Ennyivel drágulhatnak az éttermek és a szállodák idén
<img src="https://cdn.rtl.hu/4a/6a/ennyivel-dragulhatnak-az-ettermek-es-a-szallodak-iden_image_9261307af9b9b0697ec3951c3675?size=w320" width="320" height="180">A várható infláció felett, átlag 8-10 százalékkal drágulhatnak az éttermek és a szállodák idén a szövetségük szerint. Hiába estek az energiaárak, tovább emelkedtek a költségek az ágazatban, például a béremelések miatt. Azt mondják, az áremelés vendéglőként eltérő lehet. A Híradónak nyilatkozó vendéglátósok többsége azonban azt mondta, egyelőre egy forinttal sem kérnek majd többet, mert forgalomcsökkenéstől tartanak.
rtl.hu
549 napja
Menü