Ezt kell tudnia a grillezésről, még Lázár Chef is adott hozzá receptet!

Ha eljön a hétvége, a kertes házas területeken, de még a város szívében is grillezés illata áll: a legmenőbb, legegyszerűbb, legstílusosabb vendéglátássá vált ma már a grillen megpirított hús, sajt, hamburger feltálalása. A faszenes grill klasszikus füstös ízt kölcsönöz az ételeknek, a gázgrillen könnyebb szabályozni a sütési hőmérsékletet, az elektromos grillt a legkisebb balkonon is használhatjuk, nem kell tartani a füsttől. A sütögetésnél nem hiányozhatnak a legfontosabb grilleszközök sem, például a grillcsipesz, a húslapát, a maghőmérő, vagy a tisztításhoz a grillkefe.

#életmód #tippek #recept #grillezés #grillszezon

4 finom, gyors mártogatós vacsorára, grillezéshez

A görög paprikás-fetás ktipiti előételként vagy grillek mellé is kínálható. A Green Goddess egy közel 100 éves amerikai recept, amelyet friss zöldségekkel vagy ropogós kenyérrel ajánlanak. A datolyás-currys változatot az indiai konyha ízei inspirálták, a cukkinis a menta és a citrom ad különleges frissességet.

#életmód #recept #egészséges étkezés #grillezés #mártogatós

Mutatjuk a legjobb darált sertéshúsokat – 18, a boltban kapható terméket teszteltek

A jó idő közeledtével már mindenki nagyon várja, hogy a szabadban készítse el kedvenc grill ételeit. A mostani tesztben a boltokban kapható 20 és 30 százalékos zsírtartalmú darált sertéshúsokat vizsgálták meg a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai és laikus fogyasztók, összesen 15-en.

#életmód #étel #grillezés #darált hús #grillszezon

A rák kockázatát növeli ez a négy, hétköznapi dolog – figyelmeztet az onkológus

Míg az elmúlt években a vastagbélrák robbanásszerű növekedése került a címlapokra az 50 év alattiaknál, a tudósok most 14 további ráktípus jelenlétét fedezték fel, amelyek a fiatalok körében is emelkednek. Dr. Mikkael Sekeres, a floridai rákközpont orvosa a közelmúltban arra figyelmeztetett, hogy egészen hétköznapi dolgoknak is szerepe lehet ebben.

#életmód #tetoválás #rák #grillezés #kockázat #hajfestés

Nyakunkon a grillszezon: itt szerezhetjük be a legminőségibb alapanyagokat a sütögetéshez

Ahogy beköszönt a jó idő, a természet újra életre kel, és vele együtt mi is elővesszük a kerti székeket, a napernyőt, és persze a grillsütőt! Nincs is annál jobb, mint amikor a levegőt belengi a sült hús illata, a grillrácson sülnek a finomságok, és végre kiélhetjük magunkat a kerti gasztronómia minden formájában. A grillezés a nyári konyha alfája és ómegája: nemcsak a húsok, hanem a zöldségek, sajtok és kreatív köretek is új életre kelnek a faszén vagy a gázgrill hőjén. De mivel tehetjük igazán feledhetetlenné a sütögetést? Mutatjuk!

#recept #grillezés #lidl #extra ajánló #grill #grillszezon

Apósom grillezés közben fogott egy marék sót, és a parázsra szórta. Ha megtudod, miért...

Aki szeret grillezni, az nem feledkezhet meg a sóról, a jó grillezés alapízesítőjéről. Ezután választhatunk más fűszereket, például chimichurrit vagy salsa criollát, de a durva vagy finom só egyszerűen elengedhetetlen.

#otthon #grillezés #só #grill #parázs

Harmincezer éve ismerjük a faszenet, de a grillezés ennél is ősibb tudomány... és mindjárt szezon

A grillezés művészete a tűz és az élelmiszer közötti mélyebb kapcsolat, valamint a közösségi összejövetelek központi eleme. A cél nem csupán az ínycsiklandó ételek elkészítése, hanem az étkezés élvezetes és emlékezetes módon történő megélését is elősegíteni. A grillezés története több ezer évre nyúlik vissza, és az idők folyamán különböző kultúrák sajátos ízvilágát hozta magával, gazdagítva a modern gasztronómiát.

#életmód #grillezés #grill #tűz élelmiszer #gasztronómia kultúra

Csak egy sörért ment be... - Katasztrófába torkollt a kerti sütögetés: méteres lángokkal égett az épület – videó

Mozgalmas hétvégéjük van a tűzoltóknak, pedig még nincs is vége. Lovason kerti sütögetésnek lett rossza vége, porig égett a kiülő. Ruzsán egy kocsma gyulladt ki, a mellette lakó tulajdonos felesége lett figyelmes a tűzre.

#belföld #tűz #tűzoltók #grillezés #kocsma