A gluténmentes kenyér, ami nem helyettesít, hanem akar valamilyen lenni
Glutén nélkül kenyeret sütni szinte lehetetlennek tűnő kihívás, kovásszal és adalékanyagok nélkül végképp. Évtizedes kísérletezés eredményeképpen ezt valósítja meg mégis a Gyógyító Kenyerek pékség.
telex.hu
25 napja
Drámai emelkedés, ez a betegség lesz az évszázad nyavalyája
Gasztroenterológusok szerint az elmúlt években jelentősen, 70 százalékkal nőtt a gluténérzékenységgel kapcsolatos vizsgálatokra jelentkezők száma. A fejlett országokban minden századik
economx.hu
53 napja
A biztonságos „mentes” étkezés záloga a keresztszennyeződés kizárása
A gluténérzékenységgel, cöliákiával vagy más ételallergiával élők számára a nyaralás sokszor nem a gondtalan pihenésről, hanem az állandó kockázatkerülésről szól. Ezért fontos, hogy olyan vendéglátóhelyet találjon, aki érintett a betegségben, ahol nemcsak a kínálat „mentes”, hanem valóban a konyha is. De a saját konyhában is fontos az elővigyázatosság.
blikk.hu
54 napja
Ártalmas lehet a gluténmentes étrend, ha nem vagyunk érzékenyek?
Az utóbbi években egyre többen váltanak gluténmentes étrendre – akkor is, ha nem lisztérzékenyek. Van, aki energikusabbnak érzi magát tőle, mások a puffadástól szabadulnak meg, de sokan csak egy újabb divatdiétának tartják. De vajon mi történik valójában a testünkkel, ha orvosi ok nélkül zárjuk ki a glutént? Tudatos döntés, vagy felesleges lemondás? Erről beszélgettünk Dusa Fannyval, a Reggeli állandó dietetikai szakértőjével. Hogy mitől alakulhat ki „butulós fáradtság” az étkezések után, kiderül a videóból.
rtl.hu
75 napja
Ha ilyet vett a Decathlonban, vigye vissza
A beszállító Biotech USA Kft. tájékoztatása alapján a most visszahívott termékek glutént tartamaznak, az allergént nem tüntették fel a jelölésen. A gluténra érzékeny fogyasztók részére
economx.hu
92 napja
Lefaragták a gluténmentes kenyérfélék áfáját - bírósági kényszer kellett hozzá
Legfelsőbb bírósági döntés kellett hozzá, de Spanyolországban fellélegezhetnek a gluténérzékenyek. Spanyolországban a legfelsőbb bíróság döntését követően a pénzügyminisztérium
economx.hu
128 napja
Gluténérzékenynek hitték, halálos diagnózist kapott a fiatal nő
A 33 éves nő esetében a kemoterápia sem hatásos.
borsonline.hu
153 napja
Ez történik a testünkkel, ha 14 napig nem eszünk kenyeret
Évente rengeteg kenyeret eszünk. A modern kenyerek sokszor tele vannak cukorral, tartósítószerrel, keményítővel és adalékanyagokkal. Ha 14 napig elhagyjuk az ilyen típusú kenyér fogyasztását, akkor egy sor jó dolog történhet velünk. Például elmúlhat az agyköd, az emésztési problémánk és könnyebben szívódhatnak fel a vitaminok, ásványi anyagok. A legjobb, ha ősi gabonaféléket fogyasztunk, melyek hagyományos sütési módszerrel készülnek.
blikk.hu
183 napja
Magyar kutatások segítik a gluténérzékenyeket!
A gluténérzékenység az utóbbi évtizedekben világszerte népbetegség lett, a területet magyar tudósok is kutatják.
mandiner.hu
249 napja
Visszahívta gluténmentes finomságát az Auchan
Az áruházlánc visszahívta és a forgalomból is kivonta a sajátmárkás, Petits Beurre elnevezésű gluténmentes vajas kekszet, mert határérték feletti a gluténtartalma.
infostart.hu
485 napja
Menü