Nagy István: Hálával és köszönettel tartozunk az új kenyérért
A kenyér mindig az élet és a megmaradás üzenetét hordozza, éppen ezért hálával tartozunk a gazdáknak, akik munkájának és kitartásának köszönhetően augusztus 20-án megszeghetjük az új kenyeret - jelentette ki az agrárminiszter a nemzeti ünnepen a közösségi oldalán közzétett videóüzenetében.
hirtv.hu
321 napja
Te tudod a választ? Ezért ünnepeljük az új kenyeret augusztus 20-án
Augusztus 20-án ünnepeljük az államalapítás ünnepét, de ilyenkor sütjük az új kenyeret is. Most minden titkot elárulunk az ország legfontosabb cipójáról!
borsonline.hu
322 napja
A pékség nem a kenyérből él, a liszt ára pedig nem nagyon számít
Augusztus 20-hoz közeledve egyre több szó esik a kenyérkészítésről illetve a pékségek, pékipar árképzéséről. A Portfolio Checklist augusztus 17-i különkiadásában Vajda József pék, a Pékműhely alapítója volt a vendégünk, akit az elmúlt évek piaci folyamatairól és a kézműves pékségek jövőképéről is kérdeztünk. A Checklist augusztus 20-ig nyári szüneten van, addig előre felvett adásokat közlünk. Hagyományos hírelemző adással legközelebb augusztus 21-én jelentkezünk.
portfolio.hu
324 napja
Eldőlt: szeptemberben jön a két számjegyű lisztáremelés
A fogyasztóknak két gombóc fagyi árát jelenti évente – állítja a malomipari vezető
327 napja
Szabi pék: a kenyér ügye ma már a tiszta élelmiszerről is szól
Az ország pékje" szerint a kézműves pékségek térnyerése általában is jó hatással volt a hazai pékszakmára, és ma már számos nagyüzemi pékségben is jobb minőségű kenyerek sülnek. Az augusztus 20-i Kenyérlelke fesztivál apropóján minderről Szabadfi Szabolcsot, "Szabi péket" kérdezte az InfoRádió, aki beszélt a kovászos kenyér jótékony hatásairól is.
infostart.hu
331 napja
Megint hozta a kötelezőt az OTP
Rekord negyedéves bevételek mellet kicsivel a várt felett alakult az OTP csoport nyeresége. Kiszámolták, mennyibe fáj a banknak a kormány költségvetési kiigazítása. Közzétette negyedéves
economx.hu
332 napja
Nagy István: A magyarok kenyere 2024-ben is biztosított
A kenyér mindig és mindenhol a biztonság, a jövő és a megmaradás üzenetét hordozza, mondta az agrárminiszter.
demokrata.hu
332 napja
Magyarországnak a huszonegyedik században is szüksége van erős agráriumra
Gulyás Gergely a Magyarok kenyere – 15 millió búzaszem program Kárpát-medencei búzaösszeöntésének ünnepén mondott beszédet.
demokrata.hu
333 napja
A Nagyapám kenyere burgonyával: nem mindennapi kenyérkülönlegességet szegnek meg idén augusztus 20-án
A hagyomány és a megújítás kovászából sült az idei Szent István-napi kenyér és iInnovatív kenyér, amelyeket a Szent István-nap helyszínein is megkóstolhatnak a látogatók. A Magyar Pékszövetség 2024-es kenyérversenyén mindkét kategóriában első helyet ért el a Balmaz Sütöde Kft. A vállalkozást működtető apa-fia duó, Fülep Zsolt és Fülep Ádám közösen mutatta be a díjnyertes alkotásokat Szente Vajknak, az ünnepségsorozat nagykövetének.
blikk.hu
333 napja
A kenyér lelke, kemencepornó, vadkovász – ingyenes verzióban
Megingyenesedett Borízű-pótló kézműveskenyér-megfejtő podcastunk. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa beszél arról, miért kell kovásszal, adalékanyag nélkül, fatüzeléses kemencében sütni. A koronavírus javította a magyar kenyérízlést, munkaerő nincs, az albán pékségek nem gyengébbek minőségben, mint a nagyüzemek.
444.hu
341 napja
A kenyér lelke, kemencepornó, vadkovász
Tizenöt év alatt nagyot fejlődött a magyar kenyérkínálat, de jó mélyről indult. Küzdelem az adalékanyagok ellen, az igazán jó lisztért és gabonákért, meg persze a munkaerőért. Quo vadisozás a kézműves pékségek vonatkozásában. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa.
444.hu
344 napja
Emelkedhet a búza ára az agrárminiszter szerint, de nem válaszolt arra, hogy drágul-e ettől a kenyér
Emelkedhet a búza felvásárlási ára az agrárminiszter szerint, de Nagy István arra nem válaszolt az RTL riporterének, hogy drágább lehet-e emiatt a kenyér. Szerinte a pékségek 400 és 600 forint között adják át a kereskedőknek, az efölötti árakról már ők tehetnek. A Kereskedelmi Szövetség szerint nekik is vannak költségeik, amit ki kell gazdálkodni. A vártnál jóval kevesebb étkezési búza termett, így a liszt akár a jövő hónaptól 10-15 százalékkal drágulhat a Gabonaszövetség szerint.
rtl.hu
347 napja
Búzából jól állunk, de van, amit tönkre tett az időjárás
Néhány kisebb terület kivételével július 24-ig véget ért a nyári aratás, amit idén nem befolyásolt érdemben hátráltató körülmény. Néhány kisebb terület kivételével július 24-ig
economx.hu
347 napja
Szakértő: Gyatra a búzatermés minősége, jöhetnek az adalékanyagok az olcsó kenyerekbe
Raskó György agrárközgazdász szerint nem várható kenyérdrágulás, a pékek várakozása, hogy drágán fogják beszerezni a lisztet, nem reális. A Reggeliben a szakértő kifejtette: elég magyar búza terem, igaz, a minőség nem olyan jó, mint korábban, a termelés 70 százaléka takarmány minőségű. Ezt az olcsóbb kenyereknél fogjuk megérezni, ezekbe a pékek várhatóan adalékanyagokat fognak tenni. Raskó az aszályhelyzetről is megnyugtatóan nyilatkozott, szerinte messze vagyunk a 2022-es állapotoktól.
rtl.hu
350 napja
A liszt már drágul, a kenyér ára bizonytalan
Az ok: kevesebb a jó minőségű búza a piacon. A búza minőségét két dolog befolyásolja: kisebb részben a vetőmaghasználat, nagyobb részben az időjárás. Ez utóbbival kapcsolatban Lakatos
economx.hu
350 napja
Bazilika 800
Felújításának és felszentelésének 800. évfordulóját ünnepli a pannonhalmi Szent Márton-bazilika.
demokrata.hu
352 napja
Ősztől még többet fizethetünk a kenyérért
Kenyérdrágulás jöhet ősszel, mivel a liszt ára 10-15 százalékkal emelkedhet már a jövő hónapban a Gabonaszövetség szerint, mert gyenge lett a búzatermés az országban. A kevés jó minőségű gabonáért nagy a verseny, ami felhajtja az árát. Az RTL Híradónak nyilatkozó pékség vezetője viszont azt mondta: egy újabb áremelkedést nem tudnak áthárítani, mert a vásárlók ennél többet már nem hajlandóak fizetni a kenyérért.
rtl.hu
355 napja
A Telex bemutatja: Az élő kenyér
Pár éve létezik az a magyar gazda-molnár-pék hálózat, amely kiváló minőségű biokenyereket állít elő. Rövid láncolatban, személyes kapcsolatokban gondolkodnak, minden kenyerük önéletrajzát tudják, és azt is, hogy a föld íze van benne egy jó kenyérben. Filmbemutató a Telexen.
telex.hu
372 napja
index.hu
ripost.hu
origo.hu
nlc.hu
femina.hu